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洞藏老酒生产地为什么会选择茅台镇

发布于:2016年10月15日 浏览量:223

近年来洞藏老酒横空出世,在茅台镇小有名气,不少酒商都会慕名而来,品尝酒水之余还参观酒厂用来储酒的山洞,关注这款酒的同时人们也在好奇这款酒的生产地为什么会选择茅台镇?下面是它的3个原因。

 

1.位置好。茅台镇位于仁怀市赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地,赤水河由清澈的山泉流入,矿物质丰富、微生物多,用它酿制的酒健康、干净。

 

2.气候适宜。这里冬暖夏热、少雨少风的特殊气候十分有利于酿造洞藏老酒微生物的栖息和繁殖。而且这样的气候也十分适宜种植酿酒所需的小麦和高粱。

 

3.稀缺的山洞资源。在平原地区是很难看到山洞的,但是在拥有喀斯特地貌的茅台镇却有很多天然形成的山洞,利用这些山洞储酒,效果十分好。

 

这3点是洞藏老酒生产地为什么会选择茅台镇的原因,而且茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,酿酒历史悠久,在这里酿酒再合适不过。

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